יום רביעי, 16 במאי 2018

בלינצ'ס גבינה ורוד

כמה לבן אפשר בשולחן חג שבועות??
קבלו מתכון לבלינצ'ס ורדרד עם המון בריאות



מתכון לבלינצ'ס ורוד- בלינצ'ס סלק עם קמח כוסמין


מצרכים:
כוס וחצי קמח כוסמין
2 סלקים מגורדים דק דק כולל הנוזלים
2 ביצים
כף סוכר
כפית תמצית וניל 
מעט שמן לטיגון
** חצי כוס חלב 
הכוכביות לגבי כמות החחב: כמות סך הנוזלים צריך להיות כוס וחצי, כלומר - קחו את נוזלי הסלק והוסיפו חלב והכל יחד יהיה כוס וחצי
מילית - מארז המלית לבלינצ'ס של תנובה
אבקת סוכר לקישוט


אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים, מלבד השמן והמלית לבלילה בעזרת מטרפה עד שמתקבלת בלילה חלקה, ממש חלקה!


משמנים ממש בטיפ טיפונת עם שמן את המחבת.
כשהמחבת חמה, עובדים עם אש בינונית, 
מוזגים בעזרת מצקת מעט מהבלילה - הבלינצ'ס צריך להיות דק, אז להקפיד לסובב את הבלילה בכל המחבת כך שיהיה שכבה אחידה.


לאחר כדקה שתיים, כאשר נוצרות בועות והדפנות מוכנות הופכים לצד השני לעוד דקה.
מורידים מהמחבת וממשיכים כך עם כל שאר הבלילה.



מורחים מהמלית ומגלגלים



אפשר לפזר אבקת סוכר על הכל מעל


ואוכלים!







אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה