יום שבת, 28 באפריל 2018

מנת פתיחה מושלמת שנשארת לכל הארוחה

יש מתכונים שמשוייכים בתפריט למנות פתיחה אבל בעצם הם מנות מושלמות שמלוות את כל הארוחה. 
אחד מהם זה ירקות קלויים בתנור עם קרם פרש





מצרכים:
הרבה ירקות, כמו


תפוחי אדמה חתוכים לסירות- רבעים
סלקים חתוכים לחצי
קישואים חתוכים לטבעות
גזר 
שומר חתוך לרבעים
בטטות חתוכות לטבעות
פרחי כרובית
פרוסות כרוב
שום - חתוך לחצי, אפשר גם שלם



מעט שמן זית
מלח גס
גביע קרם פרש של תנובה 

אופן ההכנה
מסדרים את כל הירקות על גבי נייר אפיה בתבנית לתנור
מזליפים מעט שמן זית
מפזרים מלח גס
ומכניסים לתנור בחום של 220 מעלות עד שהם מתרככים 



מסדרים את הירקות על גבי צלחת או נייר אריזה חום שיוצר אווירה 



ומגישים עם קרם פרש ליד



בתאבון! בהחלט יוצא שלמות של מנה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה