יום שבת, 17 במרץ 2018

לא רק קפה ומאפה ברשת Si café

מתי נסעתם לתחנת דלק לא בשביל למלא דלק.............
בעצם זה גם נחשב למלא דלק אבל בשביל הגןף והנפש!
אז אני עשיתי זאת שבוע שעבר שנסעתי לתחנת הדלק בקיבוץ עינת לסקר את סניף מרשת   Si café
תיכף תקראו מה אכלתי, האם טעים לאכול בתחנת דלק, והשאלה החשובה ביותר האם יש ריח ממכר של דלק בתוך המסעדה?





את רשת  Si café אני מכירה בעיקר בזכות הקפה והקְרוּאָסוֹן הטעימים שלהם .. כי זה שאני לוקחת / חוטף כשאני בדרכים. כן סי קפה היא רשת שנמצאת רק בתחנות דלק דור אלון ובדרכים אבל בשנה האחרונה היא עברה מתיחת פנים משמעותית 
במהלך השנה האחרונה, פעלה הרשת לגיבוש קונספט חדש המשלב מיתוג ועיצוב אדריכלי גבוה לצד תפריט קולינרי איכותי ורחב. מרבית הסניפים עברו לשירות מלא והושקעה מחשבה רבה בתפריט איטלקי איכותי, רחב ובמחירים משתלמים.
גם מבחינה אדריכלית הושקעה מחשבה רבה, עיצוב החלל מושתת על חומרים טבעיים, שימוש ב"קירות ירוקים" ובאיקונוגרפיה כאלמנט עיצובי.
בתי הקפה מציעים חוויית טעמים ייחודית המשלבת מטבח וקפה איטלקי המותאם לחך הישראלי. בלב ליבו של כל סניף נמצא מטבח פתוח אשר מאפשר ללקוח להיות חלק מהעשייה הקולינארית, להתרשם מטריות ואיכות חומרי הגלם של הרשת. 
מנעד התפריט מותאם לכל סניף בהתאם לגודלו ולסביבה בו הוא מצוי, החל ממנות ראשונות, מנות פסטה רבות, מגוון פיצות רחב, מנות עיקריות בשריות, דגים וטבעוניות, קינוחים איכותיים וקינוחי גלידה חדשניים, קוקטיילים, יינות, ואפילו חנות מכירה של חומרי הגלם שנמצאים במטבח.
ואכן מה שטעמנו בערב בו ביקרנו בנסעדה היה טעים, טרי ומגוון:

מג'דרה טוסקנית - מנה טבעונית טעימה מאוד




פיצה רוסטיק ארטישוק - כמו שפיצה צריכה להיות - ישירות מהטאבון



סלט סלמון קיסר - מושלם עם המון סלמון מעושן וחסה



סאלוטה עדשים - טעים ומזין עדשים, חסה, ירקות שורש ועוד



ניקוי ערומנים -רך ומושלם 


יש גם מנות בשריות בתפריט 
כמו :פולו סיציליאנו - חזה עוף צרוב עם עגבניות




פסטה בולוז -פסטה בתבשיל עם חתיכות בשר לא עם בשר טחון



והקינוחים
צ'ורוס - חתיכות של צ'רוס עם רוטב שוקולד וקצפת



לרשת מבחר קינוחי גלידה
בניהם, פופ איטלקי - גלידה עם פופקורן קרמלי



סניפי הרשת ממוקמים במקומות אסטרטגיים  בתחנות הדלק של דור אלון בצירים מרכזיים, כבישים מהירים ובפריפריה ומקנים יתרון יחסי בכל הקשור לשוק ה - OTG ולהיצע ללקוח הן מבחינת איכות המוצרים, התאמת הסניפים מבחינת מבנה עמדות המכירה והישיבה, תמהיל המוצרים תוך שמירה על איכות וטריות גבוהים לקהל הלקוחות הרחב שנוסע בדרכים.
חברת "אלון-אינטרייד בתי קפה בע"מ" הוקמה לפני 20 שנים והיא בבעלות של דור אלון (50%) וחברת אינטרייד ג.ג (50%). החברה מקימה ומפעילה את רשת בתי הקפה Si café, בעלת 15 סניפים בפריסה ארצית - מקרית שמונה בצפון ועד צומת דבירה בדרום.


אגב למי שתהה אז אין ריח ממכר של דלק בתוך המסעדה :( אין ספק שעכשיו אעצור בסניפים ולא רק בשביל קפה ומאפה!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה