יום שבת, 20 בינואר 2018

חוויה בכפר - חוויה של ארוחת בוקר טבעונית עם סדנאות מהנות

שבת בבוקר יום יפה... ומה שישי בבוקר לא יום יפה?
ובכלל כל יום הוא יום יפה כשעושים אותו יפה
אז בשישי שעבר החלטנו הזוגי ואני לעשות אותו עוד יותר יפה וטעים והדרמנו למושב ניר בנים, מושב פרחוני ונעים מאוד ליד קרית גת.
והגענו לחוויה בכפר של שירי ומשה - זוג שאוהב לארח לבשל 




האווירה היתה מושלמת שמש, הפעם לא שקרנית, חממה אותנו כשהסבנו לשולחן לאכול את ארוחת הבוקר הטבעונית שמשה רקח לנו מהגינה שלהם.


התחלנו במיץ טבעי של תפוזים וסלק



והמשכנו עם שלל  ממרחים - טחינה ורודה, אבוקדו, גבינת קשיו, ממרח פילפלים, ממרח עגבניות

ועם לחם מחמצת טעים ומעולה 
 גם מאפינס קישואיים ובטטה היה 



ואז הגיע השקשוקה הטבעונית - שהיא שקשוקה שבמקום ביצים יש עיגולי טחינה.



וסלטים מהירקות בגינה 



כל הארוחה היתה קלילה וטעימה מאוד 
לאחריה יצאנו לסיבוב קטיף/הכרות עם הגינה המטופחת של הזוג



סירנו בליוי משה עם הידע הרב שלנו בפירות ירקות ועם סלסלה בידינו שחזרה עמוסה כל טוב




    




מי יודע מה זה?  כן כן אוכלים את זה (תשובה בסוף)



בסיום הסיור התישבנו שוב בשולחן ובהדרכתה של שירי ציירנו לנו מנדלות - מדיצטיה ושלווה לכולם






ואז עברנו לצייר על חלוקי אבן - עם טושים מיוחדים




הכל לווה בהסברים של שירי המקסימה עם מוסיקה נעימה ברקע וכוס תה צמחים.

שירי ומשה לא נתנו לנו לעזוב לפני שנאכל את הקינוחים, ברור שטבעוניים, שיתנו לנו אנרגיות לנסיעה חזרה הביתה, לעיר.



ואפילו יש לי מתכון לכדורי תמרים  א ל י פ ו ת !!! (לכמות של כ-35 כדורים) שלהם



3/4 כוס קוואקר
3/4 כוס שקדים
3/4 כוס אגוזי מלך
כ-8 תמרי מג'הול מגולענים
כ-2 כפות טחינה גולמית
אבקת חרובים/אבקת קקאו לגלגול...
ההכנה:
--------
1. מכניסים למג'ימיקס קוואקר, שקדים ואגוזים וטוחנים.
2. מוסיפים את התמרים המגולענים (אני מגלענת ביד ישר לתוך קערת
הטוחן) וטוחנים שוב (בשלב הזה המג'ימיקס קצת רועד ורוגש- אפשר
לעזור לו ולהחזיק אותו לייצוב).
*אני שמה כ-8 תמרים, אפשר לראות בתמונות את צבע התערובת. מי שאוהב יותר מתוק- מוזמן לשים יותר. בעיניי זה בול ברמת המתיקות.
3. את התערובת שמים בקערה ומוסיפים כ-2 כפות טחינה גולמית.
מערבבים עם כף.
4. מכינים בקערה קטנה אבקת חרובים או קקאו (כדאי להשתמש במסננת
כדי שלא יהיו בה גושים). בידיים רטובות יוצרים כדורים ומגלגלים בתוך
האבקה.
5. את הכדורים המוכנים מכניסים לקופסא ולמקרר.


האירוח של הזוג המקסים הוא מעל ומעבר, הנתינה שלהם עצומה והאנרגיות שמקבלים מהשקט במושב - כתושבת עירונית- הוא עצום.
ניתן להגיע אליהם לארוחת בוקר או ערב - יש להם מדורה



אפשר גם לשלב את הסדנאות לציור מנדלות ועל האבנים,
מתאים לזוגות, משפחות, קבוצות של חברים ועוד - דברו עם שירי והיא כבר תדאג להתאים לכם את סגנון האירוח

שירי : 055-6644256
או בדף הפייסבוק שלהם: חוויה בכפר

אגב בתמונה זה צימוק יפני, וזה טעים!

תגובה 1:

  1. לימור- כתבת נהדר!!! מאד נהנינו להכיר אתכם ולארח אתכם אצלנו. היה עונג גדול. תודה ולהתראות בסדנה הבאה :) שירי חסיד

    השבמחק