יום שבת, 23 בדצמבר 2017

ענבה בר מסעדה שבמודיעין

רוב ארוחות שישי שלנו מוקדשות למשפחה המורחבת, להטען מהסביבה התומכת הראשונית שיש לכל אחד- ואם אין- אז מהר לחפש סביבה תומכת! 
סביבה תומכת היא אחד מהדברים הראשונים שאני מדברת עליהם עם המתאמנות שלי, הרבה מטרות מגיעות להתגשמות בזכות תמיכה חיצונית, הרבה מטרות נכשלות בגלל סביבה לא תומכת. 
פשפשו בסביבה הקרובה אליכם ומגנטו אליכם את התומכים ואת הלא... פשוט תפטרו.

בשישי האחרון חרגנו ונסענו למודעין, כן העיר המתפתחת שלפני ירושלים, נסענו לאכול את התפריט החדשה שבר מסעדה - ענבה מציג לחורף
לשמחתנו לא הצטערנו מהנסיעה ונהננו עד מאוד גם מהאווירה הזוגית גם מהארוחה וגם מהמלצרית המקסימה יובל.



אז ממה נהננו מהארוחה?


כדי להכנס לאווירה בקשנו מיובל את יין הבית,



ואז התפננו להזמין את המנות הראשונות
בהמלצת יובל לקחנו את הפלאפל קינואה - מושלם! אווירי ומלא טעם 
4 כדורי פלאפל שעשויים משועית מש וקינואה, מוגשים על ירקות חתוכים גס ברוטב חמצמץ וציגוג של טחינה. מעל בדרך כלל מוגש צ'יפס כרישה, אך אני לא אוהבת אז זה הוגש בצד לזוגי שכן אוהב .



לצד זה הזמנו גם חציל ביצה
אתם חייבים לעשות לעצמכם טוב בבטן ולהזמין את זה!


החציל מגיע קלוי/שרוף שנותן לו ארומה מיוחדת יחד עם טחינה, סלסת עגבניות ביצה קשה ופלפל חריף.
מה שהצריך לנגב .. אז נגבנו עם הלחם בית.


קצת הפסקה אוויר והמשכנו לעקריות
כאשר אני רואה בתפריט ריזוטו אני לא ממשיכה הלאה. ברור שהזמנתי ריזוטו 
הריזוטו פטריות היה שלמות של מנה. 


הזוגי שהינו צמחוני/ טבעוני התלבט בין 2 מנות - ולכן הזמין את שניהם

סינייה קציצות מש ברוטב עגבניות ופלפלים שמוגש עם פלחי כרובית קישואים בקישוט של טחינה צנוברים ופטרוזיליה, מנה טבעונית מאוד טעימה מזינה מומלצת גם לא לטבעונים.


והמבורגר פורטובלו - קציצה משעועית מש מונבטת בתןך פטריית פורטבלו 
מוגשת על לחמניה לצד ציפס.



עוד הפסקונת ושוב התלבטות מול תפריט הקינוחים 
אני חייבת שוקולד והזוגי חלוה, למזלנו ליובל עלה רעיון - שבעלי המסעדה חייבים לאמץ... שילוב של שניהם
כדור גלידה וניל עם טחינה גולמית סילאן שערות חלוה ופיסטוקים - או בקיצור שלמות!!
וגם כאמור את הפאד'ג שוקולד החמה שסגרה טוב את כל הארוחה


  

כל הטעים הזה ועוד הרבה שלא טעמנו מוגש עם המון אווירה נעימה 








בענבה 
עמק זבולון 1, מודיעין
077-7296363

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה