יום שלישי, 19 בספטמבר 2017

דובשניות

מה אכתוב לכם שזה מהמתכונים שאני מתחרטת שהכרתי!!
דובשניות נמסות בפה עם טעם של דבש שלא מצליחים להפסיק לאכול אותם.


 

ואפשר גם לתת אותן ארוזות כמתנה טעימה ומפנקת




מצרכים 
כוס דבש
כוס סוכר חום
2/3 כוס שמן
מעט קינמון
2 ביצים
4 וחצי כוסות קמח מנופה -אם רוצים שהדובשניות יהיו קשות יותר להוסיף עוד 2 כפות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
2 כפיות סודה לשתיה

אבקת סוכר - לקישוט 

ההכנה 

ממיסים מעט את הדבש במיקרו - שיהיה נוזלי
טורפים יחד את כל שאר המצרכים, מלבד האבקת סוכר, ממליצה את הקמח בסוף, עד ליצירת בצק רך.
עוטפים את הבצק ומכניסים למקרר לשעה לפחות, כן אפשר גם ליום.
מוצאים את הבצק מהמקרר וקורצים כדורים - בינונים.
שמים את האבקת סוכרת בקערה וטובלים את הכדורים, אחד אחד, באבקת סוכר.


מסדרים את הכדורים בתבנית על נייר אפיה


ומכנסים לתנור ל12 דקות!! חשוב לא יותר - הן מתקשות באוויר מחוץ לתנור


שנה מתוקה!!

2 comments: